LA FUNCIÓN DEL OZONO.
En los procesos modernos de llenado estéril, la principal fuente de contaminación es el recipiente, ya sea de plástico o de vidrio. Por lo tanto, la esterilización de las botellas adquiere una importancia especial. Dado que el ozono es el oxidante más potente que prácticamente se puede utilizar en el tratamiento del agua, es altamente eficaz en la esterilización incluso a concentraciones muy bajas y con tiempos de contacto cortos.
Una de las características del gas ozono (oxígeno triatómico, O3) es su alta inestabilidad química.
Tiende a descomponerse causando una reacción oxidante muy vigorosa que explotamos para oxidar, y por lo tanto destruir, sustancias orgánicas, y por lo tanto microorganismos como virus y esporas que están formados por estas sustancias.
CARACTERÍSTICAS DEL SISTEMA.
Los sistemas compactos de ozono Promec están formados por dos secciones distintas, eléctricas e hidráulicas, que contienen todo el equipo necesario para producir ozono en las cantidades requeridas, la primera, y para mezclarla con agua, la segunda.
Hay dos formas de alimentar el sistema:
– Con aire comprimido, que debe ser filtrado adecuadamente y que el aceite se extraiga de él;
– Con botellas de oxígeno de alta presión.
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